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Adoptez la Vendange Attitude : devenez VENDANGEUR D’UN JOUR®
Pendant les vendanges, les Vignerons Indépendants de l’Hérault vous proposent une nouvelle expérience : devenir Vendangeur d’un Jour® !
On résume souvent le métier de vigneron au seul moment des vendanges ; c’est surement parce qu’il est en effet crucial dans le cycle de la vigne et du métier de vigneron. En devenant Vendangeur d’un Jour, le visiteur entre dans l’univers d’un vigneron indépendant en partageant son quotidien pendant les vendanges.
C’est ainsi qu’à travers le prisme des vendanges, le vigneron propose au visiteur d’expérimenter les différentes facettes du métier de Vigneron en immersion totale dans un domaine viticole. Il appréhende ainsi l’ensemble du métier de Vigneron Indépendant qui maîtrise de A à Z la culture du raisin et l’élaboration de son vin.
Devenir vendangeur d’un jour, c’est aussi et surtout une atmosphère inimitable, faite de rencontres et de convivialité dans des groupes de taille restreinte, rappelant l’ambiance authentique d’une vraie «colle»*. Une expérience grandeur nature dont vous vous rappellerez longtemps !
Au programme : Accueil au domaine, compréhension du terroir, du climat, des cépages et des paysages viticoles, cueillette des baies, pressurage, visite des caves, dégustation. Selon la formule proposée, un repas du vendangeur viendra parfois clôturer cette riche demi-journée de découverte du métier de vigneron indépendant.
*nom donné traditionnellement à l’équipe de vendangeurs et vendangeuses.
Devenez Vendangeur d'un jour au Domaine Mirabeau - Vigne de Cocagne.
Le domaine Vigne de Cocagne a la particularité d'être un domaine en gestion coopérative. Il participe également à l'insertion de personnes éloignées de l'emploi. Enfin, pour compléter le tableau, les vignes sont conduites en agriculture biologique et certains vins sont certifiés bio quand d'autres sont en conversion. Les vendanges s'effectuent uniquement à la main.
C'est tout l'engagement de leur démarche qui vous sera exposé lors de cette matinée de vendanges qui se conclura par un repas composé des produits du domaine.
Maximum : 30 personnes. Minimum 10 personnes pour que l’activité soit maintenue.
Langues parlées : français, english spoken
En cas de conditions défavorables, une activité alternative sera proposée.
Gascon cuisine lovers, this is for you!
For two days, we'll be revealing one of the world's most famous recipes: Foie Gras!
Supported by a team of friendly Gers women, you'll discover the secrets of how it's made.
Armagnac tasting is also on the menu. At the end of your stay, you'll receive a foie gras tasting diploma.
Profitez d'un séjour sur le terroir des Cévennes à la rencontre de cette nouvelle génération de vignerons qui sont en train de hisser ce terroir au niveau des plus grands.
Des vins d'altitudes, bénéficiant d'un climat plus frais, des vins rouges tout en finesse, des blancs délicats, ce terroir n'en finira pas de vous étonner.
Journey into the heart of Cathar legends, where the royal citadels of Quéribus, Aguilar, and Peyrepertuse stand proudly between sky and garrigue, echoing an epic history. Your getaway, punctuated by serene nights at the Maison d’Hôtes de Fontfroide, is enhanced by authentic tastings at Cave d’Embres and Castelmaure, where the wines of the Corbières reveal their wild, sun-drenched character. An immersive blend of medieval heritage, breathtaking landscapes, and local flavors for an unforgettable experience in the land of the Cathars.
A world-famous vineyard, Chateauneuf du Pape is a must-see when you're touring the Côtes du Rhône.
It was one of its winegrowers, Baron Pierre Leroy de Boiseaumarié, who founded the French system of Appellations d'Origine Controlée at the beginning of the 20th century.
Today, the winegrowers of Chateauneuf du Pape travel the world to promote the high quality of this terroir.
Come and share with them the secret of Chateauneuf du Pape's 13 grape varieties.
