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Prolongez votre expérience Millésime Bio en découvrant les trésors viticoles du Languedoc et du Roussillon lors d’une journée immersive. Vous explorerez la diversité des terroirs : les sols calcaires et l’air marin de La Clape, les coteaux ensoleillés des Corbières et de Corbières Boutenac, ainsi que la richesse minérale des galets roulés du Roussillon. Entre dégustations, visites et un escape game inédit sur le thème de la révolte des vignerons de 1907, cette journée offre une immersion originale et ludique pour comprendre et apprécier la qualité des vins biologiques régionaux.
tarif en Chambre double : 470 € HT - 564 € TTC (TVA 20%)
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
L’hôtel EKLO Montpellier propose un hébergement écoresponsable, pensé pour limiter l’empreinte carbone et favoriser un mode de vie durable. Son atmosphère conviviale et son engagement concret en font un lieu parfaitement aligné avec l’esprit du Salon Millésime Bio.
L'hôtel est facilement accessible depuis le Parc des expositions par la ligne directe du Tram (ligne 3).
le dîner du soir sera organisé à l'hôtel.
Au cœur du massif de La Clape, entre garrigue, vents marins et vues ouvertes sur la Méditerranée, cette visite offre une immersion spectaculaire dans l’un des terroirs les plus emblématiques du Languedoc. Les sols calcaires et caillouteux, combinés à l’influence maritime, donnent naissance à des vins en agriculture biodynamique d’une grande fraîcheur, à la fois précis, salins et élégants. La dégustation permet d’appréhender toute la singularité de cette appellation, où le paysage façonne directement le style et l’identité des vins. Le Domaine est aussi le vaisseau amiral de Gérard Bertarnd, le vigneron les plus emblématique du Languedoc.
Au cœur des Corbières, sur l''Appellation reconnu de Corbières Boutenac, le Château de Luc sur Orbieu s’impose comme un lieu emblématique où se croisent histoire viticole et exigence qualitative. Les sols de calcaires, de grès et de galets, exposés à un climat méditerranéen contrasté, donnent naissance à des vins biologiques profonds, structurés et expressifs, marqués par la maturité et la fraîcheur. La visite se prolonge par une expérience immersive originale autour de la révolte des vignerons de 1907, permettant de comprendre comment ces terroirs ont forgé l’identité et la reconnaissance des vins des Corbières.
Au cœur du Roussillon, entre Méditerranée et premiers reliefs pyrénéens, le Château Nadal Hainaut incarne l’expression solaire et minérale des Côtes du Roussillon en agriculture biologique. Les sols de galets roulés, associés à la tramontane et à une forte luminosité, façonnent des vins de caractère, à la fois généreux, précis et profondément ancrés dans leur terroir. La visite permet de comprendre l’équilibre subtil entre puissance méditerranéenne et fraîcheur, signature des grands vins du Roussillon.
Amateurs de cuisine gasconne, ceci est pour vous !
Pendant deux jours, vous sera révélé une des recettes les plus célèbres du monde : le Foie Gras !
Épaulé par des Gersoises sympathiques, vous découvrirez avec bonheur et délectation tous les secrets de son élaboration.
Au menu également, dégustation d'Armagnac. En fin de séjour, un diplôme de dégustation de foie gras vous sera remis.
Vignoble mondialement connu, Chateauneuf du Pape est un terroir incontournable quand on se balade dans le vignoble des Côtes du Rhône.
C'edst l'un de ses vignerons : le Baron Pierre Leroy de Boiseaumarié qui a fondé le système français des Appellations d'Origine Controlée au début du XXème Siécle.
Aujourd'hui, les vignerons de Chateauneuf du Pape parcourrent le monde entier pour faire reconnaître la grande qualité de ce terroir.
Venez partager avec eux le secret des 13 cépages de Chateaunefu du pape.
(prix par personne, le prix peut évoluer en fonction de la saison et de la disponiiblité de nos partenaires)
Profitez d'un séjour sur le terroir des Cévennes à la rencontre de cette nouvelle génération de vignerons qui sont en train de hisser ce terroir au niveau des plus grands.
Des vins d'altitudes, bénéficiant d'un climat plus frais, des vins rouges tout en finesse, des blancs délicats, ce terroir n'en finira pas de vous étonner.
Embarquez pour un voyage au cœur des légendes cathares, où les citadelles royales de Quéribus, Aguilar et Peyrepertuse se dressent fièrement entre ciel et garrigue, témoins d’une histoire épique. Votre escapade, rythmée par des nuits paisibles à la Maison d’Hôtes de Fontfroide, s’enrichit de dégustations authentiques à la Cave d’Embres et Castelmaure, où les vins des Corbières révèlent leur caractère sauvage et ensoleillé. Une immersion entre patrimoine médiéval, paysages à couper le souffle et saveurs locales, pour une expérience inoubliable au pays des Cathares.
