MENU 
Vignoble mondialement connu, Chateauneuf du Pape est un terroir incontournable quand on se balade dans le vignoble des Côtes du Rhône.
C'edst l'un de ses vignerons : le Baron Pierre Leroy de Boiseaumarié qui a fondé le système français des Appellations d'Origine Controlée au début du XXème Siécle.
Aujourd'hui, les vignerons de Chateauneuf du Pape parcourrent le monde entier pour faire reconnaître la grande qualité de ce terroir.
Venez partager avec eux le secret des 13 cépages de Chateaunefu du pape.
(prix par personne, le prix peut évoluer en fonction de la saison et de la disponiiblité de nos partenaires)
Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse dans la salle de restaurant entièrement rénovée. L’art de la table à la française, au calme, avec un personnel à votre écoute.
Des produits venant directement des producteurs locaux :Le fermier d’Orange fournit la volaille, leur fromagère locale affine elle même ses produits.
Le domaine est aussi producteur de Châteauneuf du Pape que vous pourrez découvrir à table.
Chambre dans le donjon, chambre avec vue imprenable sur les vignes... venez vivre un séjour romantique au coeur du vignoble de Chateauneuf du Pape.
Le séjour comprend : 1 nuit au Chateau des Fines Roches / le repas du soir / le petit déjeuner
Le Château de Nalys est l'un des plus anciens domaines de Châteauneuf du Pape. Aujourd'hui, Philippe et Marcel GUIGAL, propriétaire depuis 2017, ont réussi à donner un style moderne aux vins tout en gardant ce qui avait la réussite du domaine pendant si longtemps.
Une étape incontournable à Châteauneuf du Pape
Le château la Nerthe est le plus ancien domaine de Châteauneuf du pape. Au début du 20ème siècle, son propriétaire a relancé la culture de vigne sur le terroir de Châteauneuf du Pape après sa disparition à la fin du 19ème siècle à cause du phylloxéra.
Le magnifique château a été bâti sur une cave médiévale qui est toujours utilisée pour le vieillissement des plus belles cuvées.
La Famille QUIOT, c'est une longue histoire. Cette lignée de vignerons est installée à Chateauneuf du Pape depuis 13 générations et poursuit son développement en toute indépendance et en famille. Tout a commencé en 1748 quand Antoine QUIOT acquiert quelques parcelles à Chateauneuf du Pape. Depuis de mariages en héritages, la famille Quiot a patiemment construit un petit empire viticole avec aujourd'hui 5 domaines à Chateauneuf du Pape, à Gigondas et en Côte de Provence.
Aujourd'hui, Florence et Jean Baptiste sont à la tête du domaine qu'ils dirigent avec beaucoup de professionnalisme. Leur père Jérôme, l'une des personnalités du monde viticole les plus visionnaires, a contribué à construire le plus beau succés commercial de Chateauneuf du Pape.
Le Domaine du Vieux Télégraphe figure parmi les plus grands noms de la vallée du Rhône. Depuis plus d'un siècle, le domaine est conduit par la Famille Brunier où ils produisent des vins rares, conditionnés par un superbe terroir et un climat unique. Aujourd'hui cet emblème des vins de la vallée du Rhône, s'illustre parmi l'élite des Châteauneuf-du-Pape et se distingue par son style créé par la famille Brunier.
Le domaine est situé sur le célèbre plateau de la Crau. Ce terroir d'exception marque les vins d'une minéralité toute particulière, comme s'ils avaient été filtrés au travers de l'épaisseur couche de galets roulés, laissée sur place à la fonte des glaciers alpins, bien avant la formation de la vallée du Rhône.
Embarquez pour un voyage au cœur des légendes cathares, où les citadelles royales de Quéribus, Aguilar et Peyrepertuse se dressent fièrement entre ciel et garrigue, témoins d’une histoire épique. Votre escapade, rythmée par des nuits paisibles à la Maison d’Hôtes de Fontfroide, s’enrichit de dégustations authentiques à la Cave d’Embres et Castelmaure, où les vins des Corbières révèlent leur caractère sauvage et ensoleillé. Une immersion entre patrimoine médiéval, paysages à couper le souffle et saveurs locales, pour une expérience inoubliable au pays des Cathares.
Découvrez trois visions complémentaires du vin bio à travers un voyage entre l'Occitanie et la Vallée du Rhône. De la Cave Héraclès, qui relève le défi de produire des vins biologiques à grande échelle, au Domaine des Romarins, où une nouvelle génération fait du bio le fondement de son projet, chaque étape révèle une facette différente de la viticulture durable. Le parcours se poursuit au Domaine Alain Jaume, au cœur de Châteauneuf-du-Pape, pour comprendre comment les grands terroirs s'expriment à travers une approche biologique exigeante. Grâce à des ateliers exclusifs et des échanges privilégiés avec les vignerons, découvrez les choix humains, techniques et économiques qui façonnent les vins bio d'aujourd'hui. Une immersion unique au cœur des vignobles qui construisent l'avenir du vin dans le sud de la France.
Départ : Mercredi 27 janvier 2027 à 17h30
tarif en Chambre simple : 645 € HT - 774 € TTC par personne
Tarif en Chambre double : 570 € HT - 684 € TTC par personne
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Prolongez votre expérience Millésime Bio à travers une immersion au cœur de la Camargue et de la Provence, deux territoires emblématiques de la viticulture méditerranéenne. Rencontrez des vignerons engagés qui expérimentent chaque jour de nouvelles solutions pour produire des vins biologiques face aux défis du changement climatique et de la préservation de la biodiversité. Participez à des ateliers exclusifs consacrés aux équilibres naturels des vignobles, à l’adaptation des pratiques culturales et à la construction du vignoble de demain. Entre paysages sauvages de Camargue, massif des Alpilles et collines provençales, découvrez des terroirs d'une exceptionnelle diversité. Un séjour inspirant pour comprendre comment les pionniers du bio préparent l'avenir des vins méditerranéens.
Départ : Mercredi 27 janvier 2027 à 17h30
tarif en Chambre double : 570€ HT - 684 € TTC par personne
Tarif en Chambre simple : 645 € HT - 774 € TTC par personne
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
