Séjour Les Folies de Montpellier

PRIX DU SÉJOUR À PARTIR DE:
350 € 2 jours / 1 nuit
*prix par personne

Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,, 

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Votre hébergement

Les Cabanes dans les arbres du Domaine de Saint Jean de l'Arbousier

Réalisez votre rêve d’enfant en choisissant de dormir dans  une cabane dans les arbres du domaine de Saint Jean de l’Arbousier. Le domaine a aménagé de somptueuses cabanes perchées à la cime des arbres qui pourront vous accueillir pour votre séjour.

Pour profiter de la cabane, vous pourrez dîner avec un panier repas confectionné avec les produits de saison par le chef  du restaurant French Flair.

Vos activités

Chateau de Flaugergues

Magnifique château viticole du XVIIème siècle entouré de jardins à la française et d’un parc botanique préservé. Pierre de Colbert vous accueillera pour une visite du domaine et une dégustation en AOC Languedoc Méjanelle dans cet écrin préservé.

Château de l'Engarran

Porte étendard de l’AOC Languedoc Saint Georges d’Orque, le Château de l’Engarran est une autre « folie » viticole bâtie au XVIIIème siècle aux portes de Montpellier. Au  milieu d’un parc magnifique et entouré de vigne, le domaine vous accueillera pour une dégustation. Ne repartez pas sans avoir déguster la cuvée Quetton, emblématique du domaine.

Domaine Saint Jean de l'Arbousier

Profitez de votre séjour au domaine pour prendre le temps de visite les chais et déguster les vins. Ancienne propriété des templiers, bâtie en 1235, le domaine est blotti au milieu des pins parasols et des arbousiers (arbres caractéristiques des garrigues). L’ensemble du domaine est en agriculture biologique sur le terroir de l’AOC Languedoc Saint Drézéry

Visite du Centre Historique de Montpellier

Partez avec un guide à la découverte du centre historique de Montpellier. Pénétrez dans les majestueux hôtels particuliers témoin historique de la splendeur de Montpellier. Sillonnez le dédale des ruelles de « l’écusson » à la rencontre de cette architecture typique des villes méridionales

Restaurant

Folia, la table du Château de Flaugergues

Après la visite du château de Flaugergues, arrêtez vous pour le déjeuner à sa table. Une cuisine fraîche et inspirée qui met à l’honneur les vins du domaine

Bar à vins Trinque Fougasse O'Sud

Bar à vins incontournable de Montpellier. Rendez-vous des connaisseurs. . L’équipe du restaurant vous surprendra par leurs dernières trouvailles issues du vignoble du Languedoc

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Plus de séjour

Pepites Du Sud Etoile 20210414 172140

Le Minervois

Appellation montante du Languedoc , le Minervois se niche sur les contreforts de la Montagne Noire.

Elle est bordée au sud par le Canal du Midi classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

la vigne fait partie du paysage depuis plus de deux millénaires. Majoritairement rouges, les vins du Minervois sont issus de l’assemblage des cépages historiques du Languedoc : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan.

Terroir méditerranéen, les vins rouges ont toujours une belle robe rubis ou grenat intense. Le vent est un puissant 

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Partez à la découverte des Corbières maritimes entre les vignes et la mer. Ici, le climat bénéficie de la douceur apportée par la mer. Les vins y sont plus fins et quelques fois iodés. Une escapade originale au milieu d'un paysage grandiose.

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Découverte des cépages oubliés du Vignobles de Gaillac

Galus c’est le Coq en latin et ce mot aurait donné son nom à Gaillac. La deuxième hypothèse serait son ancien nom gallo-romain Galhac signifiant fertile. Secret et majestueux, fragile et puissant, authentique et contemporain, ce pays cultive les nuances… et aime les partager avec les visiteurs. Les âmes épicuriennes ressentiront dans cette « petite Toscane » tarnaise le charme des vacances où l’on se laisse porter par les sens. Un coucher de soleil sur le vignoble vallonné, un petit verre de vin de Gaillac et… le temps s’arrête. On est bien !

Les vignerons de Gaillac ont beaucoup travaillé pour retrouver les cépages historiques de l'appellation. Partez à la découverte du Braucol, le Loin de l'Oeil, le Duras, le Mauzac des cépages qui méritent d'être dégustés.

(prix par personne sur la base de 2 personnes)

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CARTE CADEAU150 €

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A valoir sur l'offre du catalogue DES PEPITES DU SUD.


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