Venez découvrir ces chambres d'hôtes situées dans le charmant village de Villelongue d'Aude où vous pourrez profiter pendant votre séjour du calme et de la tranquillité des environs. Profitez de la vue imprenable sur le vignoble de Limoux. Si vous en avez le temps, Marlène TISSEIRE pourra vous initier à la dégustation de la Blanquette de LIMOUX
Venez découvrir ces chambres d'hôtes situées dans le charmant village de Villelongue d'Aude où vous pourrez profiter pendant votre séjour du calme et de la tranquillité des environs. Profitez de la vue imprenable sur le vignoble de Limoux. Si vous en avez le temps, Marlène TISSEIRE pourra vous initier à la dégustation de la Blanquette de LIMOUX
Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,,
Galus c’est le Coq en latin et ce mot aurait donné son nom à Gaillac. La deuxième hypothèse serait son ancien nom gallo-romain Galhac signifiant fertile. Secret et majestueux, fragile et puissant, authentique et contemporain, ce pays cultive les nuances… et aime les partager avec les visiteurs. Les âmes épicuriennes ressentiront dans cette « petite Toscane » tarnaise le charme des vacances où l’on se laisse porter par les sens. Un coucher de soleil sur le vignoble vallonné, un petit verre de vin de Gaillac et… le temps s’arrête. On est bien !
Les vignerons de Gaillac ont beaucoup travaillé pour retrouver les cépages historiques de l'appellation. Partez à la découverte du Braucol, le Loin de l'Oeil, le Duras, le Mauzac des cépages qui méritent d'être dégustés.
(prix par personne sur la base de 2 personnes)
OFFREZ UN SEJOUR POUR UNE VALEUR DE 150 €
A valoir sur l'offre du catalogue DES PEPITES DU SUD.
Amateurs de cuisine gasconne, ceci est pour vous !
Pendant deux jours, vous sera révélé une des recettes les plus célèbres du monde : le Foie Gras !
Épaulé par des Gersoises sympathiques, vous découvrirez avec bonheur et délectation tous les secrets de son élaboration.
Au menu également, dégustation d'Armagnac. En fin de séjour, un diplôme de dégustation de foie gras vous sera remis.