Stay at Château de Lastours

STAY PRICE FROM:
160 € 1 day / 1 night
*price per person

Nestled between the vineyards and the Garrigue, overlooking the Corbières vineyards, the Château de Lastours offers quality accommodation in a quiet setting. The “Laurède et Aladères” villas with a contemporary and refined design, are ready to welcome you for sweet and warm nights.

 Take advantage of your stay to visit the winemaking and aging cellars, one of the finest architectural achievements in the wine world.

 Take the time to explore the vineyard on foot, by quad or by four wheels vehicle on the legendary slopes of the estate.

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Your accommodation

Les Villas du Château de Lastour

Nichées entre les vignes et la Garrigue, surplombant le vignoble des Corbières, le château de Lastour propose un hébergement de qualité au calme. Les villas « Laurède et Aladères » au design contemporain et épuré, sont prêtes à vous accueillir pour de douces et chaleureuses nuits.

Profitez de votre séjour pour visiter le chais de vinification et d'élevage, une des plus belles réalisations architecturale du monde viticole.

Prenez du temps pour parcourir le vignoble à pieds, en quad ou en véhicule 4X4 sur les pistes mythiques du domaine.

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Pepites Du Sud Etoile La Clape

Gastronomy & Crus du Languedoc

Corbières Boutenac and La Clape are the rising stars of Languedoc. In the regional hierarchy, they are on the top of the pyramid. Low yields, strict production specifications, regional grape varieties, wines from these terroirs represent the Languedoc highest quality expression.

 Enjoy a gourmet break to discover the future stars of Languedoc before everyone else.

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Pepites Du Sud Etoile Chien Seau Raisins Domaine De L Aster

Vendange Tardive au Domaine de l'ASTER

Adoptez la Vendange Attitude : devenez VENDANGEUR D’UN JOUR®

Pendant les vendanges, les Vignerons Indépendants de l’Hérault vous  proposent une nouvelle expérience : devenir Vendangeur d’un Jour® !

 On résume souvent le métier de vigneron au seul moment des vendanges ; c’est surement parce qu’il est en effet crucial dans le cycle de la vigne et du métier de vigneron. En devenant Vendangeur d’un Jour, le visiteur entre dans l’univers d’un vigneron indépendant en partageant son quotidien pendant les vendanges.

C’est ainsi qu’à travers le prisme des vendanges, le vigneron propose au visiteur d’expérimenter les différentes facettes du métier de Vigneron en immersion totale dans un domaine viticole. Il appréhende ainsi l’ensemble du métier de Vigneron Indépendant qui maîtrise de A à Z la culture du raisin et l’élaboration de son vin.

Devenir vendangeur d’un jour, c’est aussi et surtout une atmosphère inimitable, faite de rencontres et de convivialité dans des groupes de taille restreinte, rappelant l’ambiance authentique d’une vraie «colle»*. Une expérience grandeur nature dont vous vous rappellerez longtemps !

Au programme : Accueil au domaine, compréhension du terroir, du climat, des cépages et des paysages viticoles, cueillette des baies, pressurage, visite des caves, dégustation. Selon la formule proposée, un repas du vendangeur viendra parfois clôturer cette riche demi-journée de découverte du métier de vigneron indépendant. 

 *nom donné traditionnellement à l’équipe de vendangeurs et vendangeuses.

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Pepites Du Sud Etoile Narbonne

Historic Narbonne

Come and discover Narbonne, the town with the largest vineyard in France. Travel back in time to the days of the vibrant Roman capital. Discover the medieval remains witness to its greatness.

 Explore the sentinel Cathar citadels of the vineyard.

 Take advantage of your stay to discover the wines of the surrounding areas Corbières, Minervois, Fitou, La Clape, Côteaux de Narbonne. For 30 years, the winegrowers of these terroirs have worked with passion to raise them to the level of the best wines in the world.

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Pepites Du Sud Etoile 20210414 172140

Le Minervois

A rising appellation from Languedoc, the Minervois nestles in the foothills of the Montagne Noire.

It is bordered to the south by the Canal du Midi, a UNESCO World Heritage Site.

The vine has been part of the landscape for more than two millennia. Mostly red, Minervois wines are made from a blend of historic Languedoc grape varieties: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan.

 Mediterranean soil, red wines always have a beautiful intense ruby or garnet colour. The wind is a mighty

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