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Découvrez trois visions complémentaires du vin bio à travers un voyage entre l'Occitanie et la Vallée du Rhône. De la Cave Héraclès, qui relève le défi de produire des vins biologiques à grande échelle, au Domaine des Romarins, où une nouvelle génération fait du bio le fondement de son projet, chaque étape révèle une facette différente de la viticulture durable. Le parcours se poursuit au Domaine Alain Jaume, au cœur de Châteauneuf-du-Pape, pour comprendre comment les grands terroirs s'expriment à travers une approche biologique exigeante. Grâce à des ateliers exclusifs et des échanges privilégiés avec les vignerons, découvrez les choix humains, techniques et économiques qui façonnent les vins bio d'aujourd'hui. Une immersion unique au cœur des vignobles qui construisent l'avenir du vin dans le sud de la France.

Départ : Mercredi 27 janvier 2027 à 17h30

tarif en Chambre simple : 645 € HT  - 774 € TTC par personne

Tarif en Chambre double : 570 € HT - 684 € TTC par personne

Les tarifs comprennent : 

• L'hébergement en Chambre d'hôtes
• 1 petits déjeuners, 
• Le dîner du soir 
• le Déjeuner
• Les vins et boissons pendant les repas
• Transport en véhicule Premium 
• 1 chauffeur œnologue- guide-accompagnateur
• Les visites et dégustation dans les domaines
• La préparation des séjours 
• L’assurance responsabilité civile

Le tarif ne comprend pas :

Les extras éventuels lors de l'hébergement 

Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)

Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client

Condition annulation :

• Plus de 30 jours avant le départ : 30% du coût total
• 15 à 29 jours avant le départ : 50% du coût total
• Moins de 15 jours : 100% du coût total du séjour 

Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.

Prolongez votre expérience Millésime Bio à travers une immersion au cœur de la Camargue et de la Provence, deux territoires emblématiques de la viticulture méditerranéenne. Rencontrez des vignerons engagés qui expérimentent chaque jour de nouvelles solutions pour produire des vins biologiques face aux défis du changement climatique et de la préservation de la biodiversité. Participez à des ateliers exclusifs consacrés aux équilibres naturels des vignobles, à l’adaptation des pratiques culturales et à la construction du vignoble de demain. Entre paysages sauvages de Camargue, massif des Alpilles et collines provençales, découvrez des terroirs d'une exceptionnelle diversité. Un séjour inspirant pour comprendre comment les pionniers du bio préparent l'avenir des vins méditerranéens.

Départ : Mercredi 27 janvier 2027 à 17h30

tarif en Chambre double : 570€ HT  - 684 € TTC par personne

Tarif en Chambre simple : 645 € HT - 774 € TTC par personne

Les tarifs comprennent : 

• L'hébergement en Chambre d'hôtes
• 1 petits déjeuners, 
• Le dîner du soir 
• le Déjeuner
• Les vins et boissons pendant les repas
• Transport en véhicule Premium 
• 1 chauffeur œnologue- guide-accompagnateur
• Les visites et dégustation dans les domaines
• La préparation des séjours 
• L’assurance responsabilité civile

Le tarif ne comprend pas :

Les extras éventuels lors de l'hébergement 

Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)

Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client

Condition annulation :

• Plus de 30 jours avant le départ : 30% du coût total
• 15 à 29 jours avant le départ : 50% du coût total
• Moins de 15 jours : 100% du coût total du séjour 

Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.

Embarquez pour une journée œnotouristique inoubliable, au cœur des vignobles de Cahors. Le matin, explorez le Château de Haute-Serre et ses Malbecs emblématiques, nés sur des terroirs calcaires. Déjeunez en exclusivité au Château de Mercuès, où un menu gourmet met en valeur les produits locaux et les grands vins du Lot. L’après-midi, visitez les chais du domaine et dégustez des vins alliant puissance et finesse. Transport en véhicule premium avec un guide expert du vin pour une immersion totale.

Inclus : 

- le guide expert du vin pour la journée

- le transport en véhicule premium

- le déjeuner

- les visites et dégustation dans les domaines

Non inclus :

- les vins et boissons pour les repas

- les achats de vins

- les pourboires

1. Embarquez pour un private wine tour exclusif avec un chauffeur-guide expert des terroirs languedociens.

Commencez votre journée dans les vignobles du Pic Saint-Loup et de Grès de Montpellier où les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen donnent naissance à des Syrah et Grenache aux arômes de fruits noirs et d’épices, marqués par une minéralité unique. Traversez ensuite les paysages sauvages pour atteindre les Terrasses du Larzac, où l’altitude et les vents frais révèlent des Carignan et Mourvèdre d’une élégance rare, aux notes de réglisse et de garrigue. Savourez un déjeuner gourmand dans un cadre typique, où les saveurs locales s’accordent aux vins puissants et équilibrés de la région. L’après-midi, explorez les Coteaux du Salagou, un terroir confidentiel aux sols volcaniques, où des cépages traditionnels expriment une fraîcheur et une complexité surprenantes, reflétant toute la diversité du Languedoc.

Inclus :

• Transport privé en véhicule premium avec chauffeur-guide expérimenté spécialiste des vignobles du Languedoc. 
• Visites guidées et dégustations dans les domaines viticoles sélectionnés. 
• Déjeuner gourmet dans un restaurant réputé du vignoble (menu complet, hors boissons).

Non Inclus :

• Les boissons accompagnant le déjeuner (vin, eau, café, etc.).
• Les pourboires (facultatifs, selon votre appréciation).
• Les achats personnels (bouteilles de vin, souvenirs, etc.).