Vendangeur d'un jour au Domaine de la Combe Blanche

du 17/09/2022 au 17/09/2022

PRIX DU SÉJOUR À PARTIR DE:
37 € 1 jour / 0 nuits
*prix par personne

Adoptez la Vendange Attitude : devenez VENDANGEUR D’UN JOUR®

Pendant les vendanges, les Vignerons Indépendants de l’Hérault vous  proposent une nouvelle expérience : devenir Vendangeur d’un Jour® !

On résume souvent le métier de vigneron au seul moment des vendanges ; c’est surement parce qu’il est en effet crucial dans le cycle de la vigne et du métier de vigneron. En devenant Vendangeur d’un Jour, le visiteur entre dans l’univers d’un vigneron indépendant en partageant son quotidien pendant les vendanges.

C’est ainsi qu’à travers le prisme des vendanges, le vigneron propose au visiteur d’expérimenter les différentes facettes du métier de Vigneron en immersion totale dans un domaine viticole. Il appréhende ainsi l’ensemble du métier de Vigneron Indépendant qui maîtrise de A à Z la culture du raisin et l’élaboration de son vin.

Devenir vendangeur d’un jour, c’est aussi et surtout une atmosphère inimitable, faite de rencontres et de convivialité dans des groupes de taille restreinte, rappelant l’ambiance authentique d’une vraie «colle»*. Une expérience grandeur nature dont vous vous rappellerez longtemps !

Au programme : Accueil au domaine, compréhension du terroir, du climat, des cépages et des paysages viticoles, cueillette des baies, pressurage, visite des caves, dégustation. Selon la formule proposée, un repas du vendangeur viendra parfois clôturer cette riche demi-journée de découverte du métier de vigneron indépendant. 

 

*nom donné traditionnellement à l’équipe de vendangeurs et vendangeuses.

Date de vendange prévue : le 17septembre 2022 

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Vos activités

Vendangeur d'un Jour au Domaine Combe blanche

Le domaine La Combe Blanche est situé à La Livinière. Vous vendangerez dans les vignes de cette petite commune du Minervois qui a vu naître le 1er cru du Languedoc, l’AOP Minervois La Livinière.  Le domaine a été repris en 2021 par Ambroise Vanlanker, à la suite de son père Guy qui avait restauré le vignoble au début des années 80. Le domaine est maintenant en agriculture biologique, et produit du Pinot Noir, Tempranillo, Cinsault dont une cuvée SANS sulfite et des AOC Minervois et Cru La Livinière.

C’est une histoire familiale qui s’écrit, venez la partager avec eux au cours de ces vendanges toutes particulières !

Une seule date de prévue :  le 17 septembre 

Activité : 

  • Accueil au domaine, café, présentation du domaine, explications des vendanges
  • Carnets de jeux pour les enfants
  • Vendanges avec le vigneron (1h à 1h30)
  • Visite de la cave, dégustation
  • Et le repas du vendangeur


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