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Déjà à l'époque Romaine, le Languedoc était un grand vignoble qui exportait ses vins dans l'ensemble de l'empire romain.
Le musée de la Romanité de Nîmes retrace l'épopée de l'histoire viticole de ces origines à la période antique. Une formidable occasion de comprendre le riche passé viticole de cette région.
Visitez le Musée de la Romanité autrement. Cette visite vous fera parcourir le musée autour de l'histoire du vin à travers les ages, depuis les origines du vin, en passant par sa consommation pendant l'antiquité et ses secrets. Vous découvrirez l'histoire de Bacchus, mythique dieu de la vigne et du vin (mais aussi de l'ivresse et des excés).
La visite se poursuivra par une dégustation de vins romains du Mas des Tourelles de Beaucaire. Ce domaine a fait un travail archéologique expérimental pour recréer les vins de l'époque romaine selon des recettes antiques. Ce sont des vins au goût unique et parfois déstabilisants pour nos palais contemporains.
Une expérience inédite qui fournit l'occasion de nous replonger dans ce riche passé régional.
Prévoir 1h30 de visite
Exceptionnellement, le dimanche 8 mai, les Vignerons de Montpellier se rassemblent pour participer à la Balade Gourmande des Grès de Montpellier. Une grande balade au milieu des parcs de Montpellier à la découverte de ces vignerons passionnés. La balade est ponctuée de haltes gastronomiques associant les vins à une cuisine raffinée.
Un moment exceptionnel pour découvrir à volonté ce terroir au cours d'un weekend complet organisé autour des vignerons de Montpellier
Galus c’est le Coq en latin et ce mot aurait donné son nom à Gaillac. La deuxième hypothèse serait son ancien nom gallo-romain Galhac signifiant fertile. Secret et majestueux, fragile et puissant, authentique et contemporain, ce pays cultive les nuances… et aime les partager avec les visiteurs. Les âmes épicuriennes ressentiront dans cette « petite Toscane » tarnaise le charme des vacances où l’on se laisse porter par les sens. Un coucher de soleil sur le vignoble vallonné, un petit verre de vin de Gaillac et… le temps s’arrête. On est bien !
Les vignerons de Gaillac ont beaucoup travaillé pour retrouver les cépages historiques de l'appellation. Partez à la découverte du Braucol, le Loin de l'Oeil, le Duras, le Mauzac des cépages qui méritent d'être dégustés.
(prix par personne sur la base de 2 personnes)
Montpellier est depuis le XIVème siècle réputée pour sa faculté de médecine. Cette tradition de science s’est perpétuée jusqu’à aujourd’hui. C’est ici que les plus brillants chercheurs ont inventé la viticulture et l’œnologie moderne. Autour de l’Ecole d’ agriculture, Montpellier s’est constituée avec le temps le plus grand pôle de recherche viticole au monde. Les terroirs des Grès de Montpellier, Saint Georges d’Orques, Saint Drézéry et la Méjanelle sont parmi les plus anciens du Languedoc, Au fil des siècles, les riches aristocrates et les médecins de Montpellier ont batî de superbes châteaux viticoles sur ces terroirs. Ils les appelaient leur folie, Allez savoir pourquoi ,,,,
Corbières Boutenac et La Clape sont les valeurs montantes du Languedoc. Dans la hiérarchie régionale, ils occupent le sommet de la pyramide. Faibles rendements, conditions de production strictes, cépages régionaux, les vins issus de ces terroirs représentent l’expression la plus haut de gamme du Languedoc.
Profitez d’une pause gourmande pour découvrir avant tout le monde les futures stars du Languedoc.
