Vignes R Boussi Res

LES VIGNERONS DES CEVENNES ORGANISENT LES VIGNES REBOUSSIERES le 31 octobre 2021

Nouveautés
Grande Dégustation annuelle ouverte à tous, Les Vignes Réboussières rassemblent 14 vignerons des Cévennes pour une balade vigneronne sur le terroir de Saint Ambroix

« Réboussier » signifie « celui qui est "toujours prêt à prendre le parti du contraire, le parti du refus, parce qu’il est viscéralement attaché à son libre choix et à son libre arbitre. » Jean Paulhan (écrivain nîmois)

…ou également : « contrariant, rebours, revêche ». (Dico occitan Alibert)

C'est en référence au caractère bien trempé des vignerons des Cévennes que l'évènement dédie son titre.

Chaque année, ce rendez-vous incontournable  se pose dans un des terroirs des Cévennes. Cette année, l'évènement aura lieu dans les vignes du Domaine de Berguerolles à Saint Ambroix chez Mathieu MANIFACIER.

C'est une formidable occasion de découvrir ce jeune terroir en pleine ascension et des vignerons passionnés. 

La dégustation se présente comme une balade au milieu des vignes de 4 à 5 km à pieds. Au détour du chemin, au coin d'une vigne, vous rencontrez les vignerons qui prennent le temps de vous faire découvrir leurs vins en une dizaine d'étape.

En fin de parcours, les organisateurs ont invité un village de food truck mettant en avant les produits locaux des Cévennes. Vous pourrez terminer la dégustation par un accord mets et vins avec les produits locaux.

A l'occasion, l'agence LES PEPITES DU SUD organise un séjour de 2 ou 3 jours pour profiter du week-end du 1er novembre et aller à la rencontre de ces vignerons pas comme les autres.


voir le séjour LES VIGNES REBOUSSIERES : https://lespepitesdusud.wine/s...

pour en savoir plus sur les Vignes Réboussières : http://www.vinsdescevennes.com...